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Osterprojekt der Klasse BFS Ernährung

Am vergangenen Mittwoch dem 29.03.2017 führten die Schüler der zweijährigen Berufsfachschule ihr traditionelles Projekt zum Osterfest durch. Im Vorfeld gestalteten sie die passenden Dekorationen und stellten Vorschläge für die Auswahl an Speisen zusammen. Gemeinsam mit ihren Fachlehrern Frau Walter und Herrn Laufenberg erarbeiteten sie geeignete Rezepturen.

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Projekt der BFSE15: "Die Narren sind los"

Am 22.02.2017 stellten wir unser Projekt „ Die Narren sind los " vor, welches wir uns als Klasse selbst herausgesucht hatten:

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BFSM16 - ein Rückblick auf die Klassenfahrt

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Projekt " Kalte Wintertage"

Am 18.01.2017 fand unser Projekt " Kalte Wintertage" statt. Diesmal ging es darum, typische Speisen für diese Jahreszeit anzubieten.

Bei den warmen Speisen gab es zur Auswahl: Jägergulasch, Soljanka und ein Linsen - Kokos - Curry. Als Beilage servierten wir Reis, Nudeln und Rotkraut. Für den Nachtisch hatten wir wieder leckeren Kuchen und tolle Apfelringe mit Vanillesoße zubereitet.

Wie bei jedem Projekt fanden die Vorbereitungen schon Wochen vorher statt, unter anderem bastelten wir passende Dekorationen. Eine Woche vor Projektstart stellten wir den Fachlehrern unsere Rezepte vor und legten dann gemeinsam eine Auswahl fest.

Wir bedanken uns bei den Gästen, die uns wieder so zahlreich besuchten! Ein besonderes Dankeschön geht an Frau Walter, Frau Heinke und Herrn Laufenberg für die Unterstützung.

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Exkursion ins Zeitgeschichtliche Forum

Am Freitag, dem 16.12.2016 sind wir, die Klasse BFSE15 mit 11 Schülern, der Sozialpädagogin Anja Bock und der Fachlehrerin Frau Bach in das Zeitgeschichtliche Forum nach Leipzig gefahren.
In Leipzig sind wir direkt zum Zeitgeschichtlichen Forum gelaufen. Am Anfang haben wir uns ein bisschen aufgeregt, dass wir in ein „Museum“ gehen, aber am Ende war es doch sehr informativ und lustig.
Wir sahen uns zwei Ausstellungen an: Deutsche Mythen und die Dauerausstellung über die ehemalige DDR. Am besten an den Ausstellungen gefielen uns die alten Fahrzeuge, Flugzeuge, Waffen und Musikinstrumente. Die Werkzeuge, mit denen die Leute früher gearbeitet haben, waren genauso interessant wie die Hörbeispiele aus der Zeit. Durch einen Film im Kino konnte man sehen, wie der Krieg und danach das Leben in der DDR abliefen.

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