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Komplexprüfungen im praktischen Teil zum BFS - Abschluss

Geschrieben von Clemens Scholz, Petra Bach am .

Konzentrierte Ruhe herrschte in den vergangenen Tagen in den Werkstätten unserer Schule. Umfangreiche praktische Prüfungen in den Bereichen Ernährung/ Hauswirtscaft sowie Metall - und Holztechnik standen auf der Tagesordnung:

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In der Küche stellten die Schüler der BFSE13 ein dreigängiges Menü aus Rucolasalat, gefülltem Hacksteak mit Brokkoligemüse und Schwenkkartoffeln sowie selbstgemachtem Eis mit Beeren auf einem Soßenspiegel her. Außerdem fertigten alle eine Tischdecke an und gestalteten die Dekoration für die Tafel.

Vielen Dank an Herrn Henning Schulz vom Fruchtexpress Altenburg für die gesponserten Lebensmittel zur praktischen Prüfung!

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In den Werkstätten der Metall - und Holztechnik fertigten die Schüler der BFSM13 einen Flaschenträger und einen Abzieher an.

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